Описание :
Предлагаем Вам новый вкус и качество грецкого ореха, орех грецкий, очищенный методом органического пилинга. Технология заключается в том, что ядро грецкого ореха замачивается в воде в течение 5-6 часов, затем потоком воды с ядра ореха снимается кожица. Плюс, во время этого процесса, фитиновая кислота, которая блокирует усвоение питательных веществ из ореха нашим организмом — нейтрализуется и усвояемость полезных микроэлементов и витаминов увеличивается до 80% .Таким образом, ядро грецкого ореха, произведенное по этой технологии, позволяет нашему организму усвоить на 20% больше Fe (железа) и на 60% больше Mg (магния).
Обработка ореха водой и его замачивание убирают горчинку, свойственную орехам украинских сортов, и дают превосходный вкус молодого грецкого ореха. Более того, очищенный грецкий орех смогут есть люди с чувствительным ЖКТ, т.к. мы убираем кожицу, в которой содержатся танины, раздражающие слизистую желудка. Очистка озоном воды в производственных процессах позволяет очистить грецкий орех от бактерий, плесени и грибов, что делает употребление такого ореха полезным и безопасным для человека.
После очистки от кожицы орех грецкий сушится при температуре не выше 30 градусов Цельсия в течение суток, что позволяет сохранить все витамины, минералы и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, после чего вакуумируется. Хранится орех в прохладном темном месте 12 месяцев.
Reviews
There are no reviews yet.